鶏ガラスープの素を醤油に代えたり、ザワークラウトを茹でキャベツに代えたり色々アレンジして違う風味を楽しめますよ！！
このレシピの生い立ち
縁あって出逢った福井県の郷土食『打豆』。いつも味噌汁に入れるだけだったので何か違う調理法はないかと考えていた時に思いつきました^ ^