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さっぱり！冷たいレモン素麺
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さっぱり！冷たいレモン素麺-レシピのメイン写真

さっぱり！冷たいレモン素麺

こっっちゃんママ
こっっちゃんママ @cook_40116212

暑い夏は素麺の出番！代わり映えしない素麺をアレンジしてほんのり酸っぱいレモン素麺にしました☆
このレシピの生い立ち
素麺をアレンジして食べたかったので(*^^*)

暑い夏は素麺の出番！代わり映えしない素麺をアレンジしてほんのり酸っぱいレモン素麺にしました☆
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素麺をアレンジして食べたかったので(*^^*)

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さっぱり！冷たいレモン素麺

こっっちゃんママ
こっっちゃんママ @cook_40116212

暑い夏は素麺の出番！代わり映えしない素麺をアレンジしてほんのり酸っぱいレモン素麺にしました☆
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素麺をアレンジして食べたかったので(*^^*)

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材料

二人分
  • 素麺 3〜4束
  • レモン 6切れ
  • 茹で卵 1個
  • ミニトマト 3個
  • わかめ 適量
  • 麺つゆ 適量
  • お好みできゅうりやチャーシューなど
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作り方

  1. 1

    鍋で素麺を茹で、冷水で冷やす。氷を入れるとより冷たくなります(^^)

  2. 2

    冷やしている間にレモン、トマト、卵を切る。わかめは水で戻しておく。

  3. 3

    お皿に素麺を盛り、麺つゆをかける。（濃縮タイプは薄めて下さい）②で切ったものを盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

食べる時にレモンを絞ってさっぱり感UP☆

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こっっちゃんママ
こっっちゃんママ @cook_40116212
2018/06/30 04:49に公開
幼い頃から料理が趣味でよくクックパッドを利用してます(*^_^*)得意ではありませんが楽しく作ってます♪♪
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このレシピのキーワード

そうめん ゆで卵 ワカメ キュウリ ミニトマト チャーシュー レモン

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