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はんぺんおからバーグ
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はんぺんおからバーグ-レシピのメイン写真

はんぺんおからバーグ

cona吉
cona吉 @cook_40153562

大葉の風味で美味しく(*´꒳`*)おからのモゴモゴ感が気になる方、しっとりさせたい方はお豆腐を少し混ぜてください(^^)
このレシピの生い立ち
大葉が沢山育ったので♬

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材料

  • はんぺん 1枚(110gの物を使用)
  • おから 50g
  • 大葉 3枚
  • 白だし 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大葉を細かく刻んでおく。

  2. 2

    全ての材料をボールに入れて捏ねる。

  3. 3

    好きな大きさに丸める。

  4. 4

    熱したフライパンに薄く油を引き、軽く焦げ目が付く程度に両面を焼く。

  5. 5

    お皿に盛ったら完成(о´∀`о)

コツ・ポイント

はんぺんはしっかりと崩してくださいね(^^)

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cona吉
cona吉 @cook_40153562
2018/07/05 23:13に公開

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