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シンプル肉豆腐
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シンプル肉豆腐

中野紅茶館
中野紅茶館 @cook_40062375

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材料

2人分
  • 豚こま肉 200g
  • 木綿豆腐300g/丁 1丁
  • 小松菜 200g
  • 醤油 適量
  • みりん 醤油と同量
  • 顆粒だし 適量
  • 水 醤油の6倍量
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作り方

  1. 1

    豆腐は適度な大きさに切る。
    小松菜はザク切りにする。

  2. 2

    鍋に醤油・みりん・水を1:1:6の割合で合わせ、顆粒だしを入れ、煮沸かす。

  3. 3

    まず豆腐を入れて煮る。
    次いで肉をほぐしながら入れ、煮る。

  4. 4

    肉に火が通ったら、最後に小松菜を入れ、煮る。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

豚肉はバラ肉、豆腐は絹豆腐、小松菜は他の青みでも美味しいです!

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中野紅茶館
中野紅茶館 @cook_40062375
2018/07/05 12:01に公開
自分が「見切り品」になってしまう、その前に…。(おうコンプレックス・エイジ的な煽り文やめろや)
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このレシピのキーワード

肉豆腐 小松菜 豚こま もめん豆腐

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