ズッキーニの肉巻き
hiroemama @cook_40060866
色どりが綺麗です。
結構簡単です。
このレシピの生い立ち
菜園が好きで今年ズッキーニを植えてみました。
ズッキーニの美味しさにはまりました。
甘くて柔らかくて最高です(^_-)-☆
ズッキーニの肉巻き
色どりが綺麗です。
結構簡単です。
このレシピの生い立ち
菜園が好きで今年ズッキーニを植えてみました。
ズッキーニの美味しさにはまりました。
甘くて柔らかくて最高です(^_-)-☆
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニはヘタをとり縦に８等分する椎茸はスライス
これは黄色のズッキーニです。バナナではないですよ -
- 2
ズッキーニはへたをカットして８等分する。椎茸はスライスする。シソの葉は洗ってペーパーでふきとる
-
- 3
オリーブオイルをひいてフライパンで焼く。この時巻いた方を下にして焼くと肉が締まって崩れにくくなる
-
- 4
両面焼いたら、ふたをして蒸す、後は焼き肉のたれで焼き色をつけて出来上がり
-
コツ・ポイント
ズッキーニが煮えたかどうかは、巻いた肉の他にズッキーニがだけ同時に焼くと肉の中のズッキーニがに煮えたかどうかがわかりやすく、肉の焼きすぎにならない(^_-)-☆この材料で衣を浸けて揚げればフライにもなり美味しいですよ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18573958
