しょうがは皮ごと１センチの長さの千切りにする。

味噌～みりんまでの調味料を合わせておく。

ツナ缶の油大さじ１で、しょうがを香りが出るまで炒める。(普通のサラダ油やごま油でもOK)

香りがでたらツナを入れて軽く炒めたら合わせておいた調味料を入れ、中火で水分がなくなるまで炒める。