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レンジで簡単　ルクエで豚肉と野菜の酒蒸し
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レンジで簡単　ルクエで豚肉と野菜の酒蒸し-レシピのメイン写真

レンジで簡単　ルクエで豚肉と野菜の酒蒸し

マロハ
マロハ @cook_40179043

野菜をたくさん食べたい！でも、暑くて火を使いたくない！そんな時はこれ！！
このレシピの生い立ち
今日はとっても暑くて火を使う気になれなかったので久しく眠っていたルクエを引っ張り出してレンジにおまかせしちゃいました！

野菜をたくさん食べたい！でも、暑くて火を使いたくない！そんな時はこれ！！
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今日はとっても暑くて火を使う気になれなかったので久しく眠っていたルクエを引っ張り出してレンジにおまかせしちゃいました！

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レンジで簡単　ルクエで豚肉と野菜の酒蒸し

マロハ
マロハ @cook_40179043

野菜をたくさん食べたい！でも、暑くて火を使いたくない！そんな時はこれ！！
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今日はとっても暑くて火を使う気になれなかったので久しく眠っていたルクエを引っ張り出してレンジにおまかせしちゃいました！

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材料

2人分
  • 豚肉(こま切れ) 150ｇ
  • キャベツ 底にしけるくらい
  • ミニトマト 食べたいくらい
  • アスパラガス 5～６本
  • お酒 大さじ１
  • ハーブソルト 少々
  • 青しそドレッシング かるく
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、ミニトマトは半分に、アスパラは斜め切りにして穂先と茎で分けておきます。

  2. 2

    ルクエにキャベツ→アスパラ（茎）→豚肉→ミニトマト→アスパラ（穂先）の順に自分好みに盛り付けします

  3. 3

    ②にお酒（大１）をふり、その上からハーブソルトをパラリとふりかけます

  4. 4

    ふたをしてレンジ（６００W）で4分チン♪
    アツアツを青シソドレッシングでいただきます☆

コツ・ポイント

加熱時間はレンジによって異なると思うので様子を確認しながらがいいかと思います

フライパンにクッキングシートを敷いてふたして蒸し焼きにしてもokですよ！

キャベツは好みでざく切りでもよかったですよ♪

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マロハ
マロハ @cook_40179043
2013/06/14 14:49に公開

このレシピのキーワード

酒蒸し 大葉 豚肉 アスパラ キャベツ ミニトマト ハーブ 酒 こま切れ

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