さばのケチャップソース風ソテー
簡単手抜きママ @kantantenukimama
✿話題入り感謝✿
ケチャップソースの味が絡んだしっかり味でご飯が進む♪鯖の炒めものです。
このレシピの生い立ち
しっかり味で、子供達も好きな魚料理です。
健康レシピ「栄養士のおすすめコメント」より
「ケチャップベースの味付けでお魚が苦手な大人から子供まで食べやすいレシピ。
鯖のもつ不飽和脂肪酸は生活習慣病改善に役立ちます」
さばのケチャップソース風ソテー
✿話題入り感謝✿
ケチャップソースの味が絡んだしっかり味でご飯が進む♪鯖の炒めものです。
このレシピの生い立ち
しっかり味で、子供達も好きな魚料理です。
健康レシピ「栄養士のおすすめコメント」より
「ケチャップベースの味付けでお魚が苦手な大人から子供まで食べやすいレシピ。
鯖のもつ不飽和脂肪酸は生活習慣病改善に役立ちます」
アプリでひらく作り方
- 1
３枚に下ろした鯖は、ピンセット等で中骨を取り除きます。
（食べやすくなるためおすすめです） -
- 2
１の鯖を食べやすい大きさのそぎ切りにして、しょうが汁と酒をまぶし、臭みを取ります。
-
- 3
ケチャップソースを作ります。
生姜とニンニクをすりおろし、ソースの材料に加えよく混ぜ合わせておきます。 -
- 4
２の鯖に片栗粉をつけます。
フライパンにごま油を熱し、両面を焼きます。 -
- 5
フライパンに油が残っている場合はふき取り、３のケチャップソースを加え絡めます。
ソースがとろりとしてきたら出来上がり♪ -
- 6
お好みで小ネギをかけてどうぞ。
-
- 7
2014年１月10日
話題入りすることができました♬
嬉しいお試し＆つくれぽを有難うございます＾人＾✿ -
- 8
2014年１月27日
プレミアムサービス健康レシピ「糖尿病」に掲載して頂き感謝です♡ -
コツ・ポイント
＊１の過程はお好みですが、食べやすくなる為、おすすめです。
＊鯖が小さい場合は２匹使用して作ります。
鯖以外の魚でもアレンジできます。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18585257
