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お腹温める、野菜の採れる中華スープ
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お腹温める、野菜の採れる中華スープ-レシピのメイン写真

お腹温める、野菜の採れる中華スープ

ナガータ
ナガータ @cook_40179793

あと一品の追加でお野菜を取りたいときに。
生姜が効いてて後味良し(๑•̀ㅂ•́)و✧
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材料

２人分
  1. 豆腐 １/２丁
  2. えのき １/２パック
  3. 万能ねぎ 大さじ２杯分
  4. 生姜 ひと欠け
  5. 鶏ガラスープ ４００ｍｌ
  6. 片栗粉 小さじ１
  7. 醤油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    豆腐は１センチ角くらいに切る

  2. 2

    えのきは根本を切り、２センチくらいに切る

  3. 3

    万能ネギは細かく輪切りにして冷凍しておくと便利
    我が家では大さじで使います

  4. 4

    生姜はみじん切り
    チューブでもいいです

  5. 5

    鶏ガラスープに具材を入れて沸騰させる

  6. 6

    醤油と溶いた片栗粉を加えて完成

コツ・ポイント

溶き卵や人参、ニラを加えても良し

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ナガータ
ナガータ @cook_40179793
2018/08/14 10:22に公開
一人暮らし歴１０年＋お家の炊事担当歴３年のサラリーマン！
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