茄子の煮浸し にゃお亭 @cook_40099321 油を使わず、上品な和風だしの夏メニューです。このレシピの生い立ち可愛い小茄子が出てましたので、丸ごといただける煮浸しにしました。 もっと読む 油を使わず、上品な和風だしの夏メニューです。このレシピの生い立ち可愛い小茄子が出てましたので、丸ごといただける煮浸しにしました。 もっと読む 茄子の煮浸し にゃお亭 @cook_40099321 油を使わず、上品な和風だしの夏メニューです。このレシピの生い立ち可愛い小茄子が出てましたので、丸ごといただける煮浸しにしました。 もっと読む 油を使わず、上品な和風だしの夏メニューです。このレシピの生い立ち可愛い小茄子が出てましたので、丸ごといただける煮浸しにしました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 小茄子 ３〜５個 だし汁 ３００cc 料理酒 大さじ１ 三温糖 大さじ１.５ 減塩醤油 大さじ１.５ 炒りごま 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子に細かく切り込みを入れ、水につけてアクを抜いておく。 2 だし汁、料理酒、三温糖を入れ、煮立たせたところに茄子を入れ、少し火が通ったら、醤油を入れ、柔らかくなるまで弱火で煮込む。 3 柔らかくなったら、鍋ごと冷水につけて、冷やしたら出来上がり。（お好みで炒りごま、かつおなど） コツ・ポイント 切り込みを前後に入れるとお出汁がよく通り、さらに美味しく仕上がります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18594185 コピーしました！ にゃお亭 @cook_40099321 2018/07/08 10:38に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 美味しい物を作って食べてシアワセ気分♫ もっと読む このレシピのキーワード 煮びたし 酒 減塩醤油 小なす 似たレシピ その他のレシピ 捨てる大根葉が大活躍！簡単お麩のお味噌汁 トマトとかいわれ玉ねぎのマリネ ちいかわ弁当 純ちゃんちの新玉ねぎのポタージュ ブロッコリーとトマト🍅焦がしチーズ焼き🧀 簡単すぎる！！★即席ピリ辛きゅうり★ ミラクルスープ☆赤ビーツのポタージュ 小松菜と油揚げの簡単炒め煮［作りおき］ ★コストコの生サーモンで満腹ポキ丼★ 冷凍うどんでツナとトマトさっぱり麺！ Sun Dried Tomato Pasta Macrobiotic Plantain Almond Cupcakes (Gluten Free, Vegan, Sugar-free) Hiyayakko (Cold Tofu) Mike's 1970's Meatloaf Dinner Slow cooker sausage,potatoes and carrots エリンギのバター醤油炒め♡ 何にでもあう！スーパーゆずぽん レシピ3 カレーのチーズ焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18594185
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