ピザミックス粉でキッシュ
甘くないピザミックス粉はキッシュ作りにも活躍します^^
このレシピの生い立ち
献立のマンネリ解消に、子供が喜びそうな物を考えました^^
アプリでひらく作り方
- 1
ピザミックス粉に水と油を合わせ、よく混ぜて生地をまとめて30～1時間冷蔵庫で休ませる。
- 2
ほうれん草を茹でて、適当な大きさに切る。
- 3
フライパンにバターを敷いて温め、鯖を焼く。蓋をしながら焦げないよう焼いていき、8割り方火が通ったら野菜を入れていく。
- 4
コンソメを加えて塩、胡椒で味を調える。
- 5
めん棒でピザミックス生地を伸ばし、型に敷く。フォークを使ってピケする。
- 6
④の具を⑤に詰める。
- 7
ボールに卵を割りほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
- 8
卵液を濃して、⑦に流し込む。
- 9
チーズをたっぷり乗せて、200℃に余熱したオーブンで35分程焼く。
- 10
竹串を刺して、卵液が付いてこなければ焼き上がり♪
- 11
完成です^^
-
コツ・ポイント
具はお好みの物を使ってください。
生地に使う具、卵液の量は加減してください(残った分で私はしりしりのように炒めました)。
型には底にクッキングシートを敷きました。
つくれぽ
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