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簡単!ピーマンの肉詰め♪
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簡単!ピーマンの肉詰め♪-レシピのメイン写真

簡単!ピーマンの肉詰め♪

kopicat
kopicat @cook_40076699

夏にぱくぱく食べられる肉料理!手が汚れないから楽チン♪ピーマンをよく焼くと苦味が押さえられ、玉ねぎの甘さで食べやすいです
このレシピの生い立ち
手を汚さないで出来るのでよく作ります♪
つなぎに片栗粉をつかってないので、やわらかフワフワです!

夏にぱくぱく食べられる肉料理!手が汚れないから楽チン♪ピーマンをよく焼くと苦味が押さえられ、玉ねぎの甘さで食べやすいです
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簡単!ピーマンの肉詰め♪

kopicat
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夏にぱくぱく食べられる肉料理!手が汚れないから楽チン♪ピーマンをよく焼くと苦味が押さえられ、玉ねぎの甘さで食べやすいです
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つなぎに片栗粉をつかってないので、やわらかフワフワです!

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材料

2人分
  • ピーマン 6
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • 鶏ひき肉 180gくらい
  • 卵 1こ
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • カラシ醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種をとる。玉ねぎはみじん切り、肉はビニール袋に入れてこねる。

    • 簡単!ピーマンの肉詰め♪作り方1写真
  2. 2

    肉に玉ねぎ、卵、塩コショウを入れてこねる。ピーマンの内側に小麦粉を軽くふるう。

    • 簡単!ピーマンの肉詰め♪作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋の端を小さく切り、ピーマンに肉を絞る。
    普通にスプーンですくって詰めてもOK!

    • 簡単!ピーマンの肉詰め♪作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンにサラダ油をひき、肉側から押し付けるように並べる。蓋をして焼き目がつくまで両面焼いて出来上がり♪

    • 簡単!ピーマンの肉詰め♪作り方4写真

コツ・ポイント

フライパンにしっかり押し付けることで肉とピーマンが剥がれにくくなります!
カラシ醤油でお召し上がりください!
ビニールが気になる方はボウルとスプーンで作ってくださいね(^_^)

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kopicat
kopicat @cook_40076699
2015/07/23 01:20に公開
I love cat & cook ☆簡単で美味しいものを♪
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このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン 卵 とりひき肉 小麦粉 玉ねぎ

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