早ゆでマカロニでシチューリメイクグラタン
残りのシチューに、牛乳とマカロニを入れて煮立てれば、後は焼くだけです
2013/11/22♡33個目の話題入り♡感謝です
このレシピの生い立ち
以前、ラザニアをゆでずにゆるいベシャメルソースで作ったことがあり、ゆるいシチューならマカロニもOKかな？と、試した所、大丈夫でした
以来シチューの次の日はグラタンに…
皆さんやってらっしゃると思ったのですが、検索で見つからなかったので…
早ゆでマカロニでシチューリメイクグラタン
残りのシチューに、牛乳とマカロニを入れて煮立てれば、後は焼くだけです
2013/11/22♡33個目の話題入り♡感謝です
このレシピの生い立ち
以前、ラザニアをゆでずにゆるいベシャメルソースで作ったことがあり、ゆるいシチューならマカロニもOKかな？と、試した所、大丈夫でした
以来シチューの次の日はグラタンに…
皆さんやってらっしゃると思ったのですが、検索で見つからなかったので…
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトシチューは、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを2cm角切りにした具が入った物を使いました
-
- 2
マカロニはこちらを使いました
ゆで時間４分の小さなタイプです -
- 3
残りのシチューを弱火にかけ、牛乳を加えて混ぜながら温める
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- 4
薄めのスープの濃度くらいになるまで、牛乳を加える
元のシチューの濃度にもよるので、牛乳の量は各自で調節してください - 5
マカロニをそのまま加えて、混ぜながらひと煮立ちさせる
ふたをして火を止め、10～30分くらい放置する -
- 6
マカロニがふやけたら、再び火を点けて、マッシュルームを加える
味を見て塩・こしょうする -
- 7
グラタン皿に盛り、チーズとパン粉、パセリを散らす
-
- 8
オーブントースターで様子を見ながら、焼き色が付くまで焼く
(我が家のヘッポコオーブンレンジでは18分かかりました) - 9
熱々をふうふうして召し上がれ♪
-
- 10
2013/11/22
おかげさま話題入りする事が出来ました
ありがとうございました -
コツ・ポイント
◯オーブントースターで焼く前に、マカロニが柔らかくなっているか必ず確認してください
◯ゆで時間10分以上の普通のマカロニでは、試したことがありません
◯ほうれん草などお好みの野菜を足しても♪
つくれぽ
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