うちの酢豚-レシピのメイン写真

うちの酢豚

ゆあぷぷ @cook_40096613

美味しいのでぜひ作って見てください^_^
油で揚げなくても十分美味しいですよ
このレシピの生い立ち
いつも作る酢豚ですが鶏ガラスープのかわりに昆布茶を入れたら大正解^_^

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美味しいのでぜひ作って見てください^_^
油で揚げなくても十分美味しいですよ
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いつも作る酢豚ですが鶏ガラスープのかわりに昆布茶を入れたら大正解^_^

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材料

3人分

ピーマン 2個
にんじん 1／2本
玉ねぎ 2／1個
ヒレブロック 300g
A醤油大さじ1
A酒大さじ1
A砂糖大さじ1
Aケチャップ大さじ２
A酢大さじ3
Aこぶ茶小さじ1
A片栗粉小さじ1
A水 100CC

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作り方

1

ピーマン、にんじん、玉ねぎ、肉を一口大にきり、にんじんはレンジで柔らかくする
しいたけ半分にきる
2

酒、醤油でした味をつけ、その後で片栗粉をまぶしておく
3
2をフライパンで焼いてさらに出しておく
4

3のフライパンをキッチンペーパーでふいて油をひき野菜をしんなりするまで炒め皿に出しておく
5

Aを混ぜてとろみがついたら肉と野菜を入れからめれば出来上がり^_^

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ゆあぷぷ @cook_40096613

2013/02/23 12:02に公開

5歳の娘をもつママです。趣味はトールペイント、洋裁、ピアノ美容と健康のため毎日料理を頑張ってます

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このレシピのキーワード

酢豚こぶ茶片栗粉にんじんピーマン酒玉ねぎケチャップヒレブロック

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