☆冷やし中華風そうめん☆

☆冷やし中華風そうめん☆-レシピのメイン写真

☆冷やし中華風そうめん☆

チャコぱん☆ @cook_40093690

めんつゆに飽きたらこれ！
意外と合うこのさっぱりタレがクセになる☆
簡単ランチにも最適☆
このレシピの生い立ち
家族に『冷やし中華が食べたい』と言われたけど、そうめんしかなくて作ってみました。

めんつゆに飽きたらこれ！
意外と合うこのさっぱりタレがクセになる☆
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チャコぱん☆ @cook_40093690

めんつゆに飽きたらこれ！
意外と合うこのさっぱりタレがクセになる☆
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家族に『冷やし中華が食べたい』と言われたけど、そうめんしかなくて作ってみました。

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材料

2人分

そうめん 2束（200g）
お好みの具材適量
【タレ】
酢 50cc
醤油 40cc
水 30cc
砂糖大さじ3
レモン汁小さじ1
ごま油小さじ1/2〜1

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作り方

1

タレの材料を全て混ぜ合わせる。
2

砂糖が溶けたら、冷蔵庫で冷やしておく。
3

そうめんを湯がく。
4

湯がいたらザルにあげ、流水でぬめりをとり冷やす。
5

そうめんの水をきる。
6

お皿にそうめんと具材を入れ、冷やしておいたタレをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

レモン汁を入れることでさっぱり☆
（ポッカレモンでOK！）
タレが余ったらサラダのドレッシングとしても美味しい！
もちろん、中華麺の冷やし中華にも☆

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チャコぱん☆ @cook_40093690

2015/07/20 04:46に公開

パンとチーズが大好きな、ズボラ主婦です(*^ω^*)洒落たことは出来ないけど、みんなが笑顔になるような、簡単で美味しい料理ができるといいな〜♪よろしくお願いします*\(^o^)/*

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