しっとりマーブルケーキ♪
こまぷく @cook_40179973
ハンドミキサーがなくても泡だて器で出来ます。材料もかんたんで覚えやすいから、何度も作りたくなります。次の日が食べごろ♪
このレシピの生い立ち
いつものかんたんパウンドケーキにココアをまぜて、マーブルにしちゃいました（*^_^*）材料もかんたんで覚えやすいですよ♪
しっとりマーブルケーキ♪
ハンドミキサーがなくても泡だて器で出来ます。材料もかんたんで覚えやすいから、何度も作りたくなります。次の日が食べごろ♪
このレシピの生い立ち
いつものかんたんパウンドケーキにココアをまぜて、マーブルにしちゃいました（*^_^*）材料もかんたんで覚えやすいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターはやわらかくなるように室温に戻しておき、パウンド型にバターをぬっておいてください。
- 2
バターを白っぽくなるまで泡だて器でねり、砂糖を少しづつ入れてよく混ぜます。砂糖は上白糖の方がしっとりしますよ。
- 3
オーブンを１７０度に余熱スタート！！
- 4
ほぐした卵を少しづついれそのつど混ぜます。卵を一度に入れると分離してしまうので少しづつがポイント！
- 5
薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、ゴムべらでさっくりまぜる。
１/３の生地を別にしてココアを入れまぜる。 - 6
パウンド型にプレーン生地⇒ココア生地⇒プレーン生地と入れて、竹串を上からさし大きくクルクルと模様になる様まぜる。
- 7
１７０度のオーブンで４０分焼く。
焼きあがったら、お好みでラム酒を全体に塗って完成♪ -
- 8
荒熱がとれたら、切り分けて１つずつ袋に入れておくとしっとりしますよ♪
コツ・ポイント
・４の卵を入れたときに分離してしまったら、少しだけ５で入れる薄力粉を入れるといいですよ。
・オーブンで焼く前にパウンド型を一度だけトンと落とし空気を抜いたほうがいいです。
・出来上がって１日たったほうがしっとりします。
つくれぽ
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