卵が出来上がったら、フォークなどで写真のように混ぜます。

キュウリ、玉ねぎをみじん切りにし玉ねぎは水にさらしておきます。

水にさらしていた玉ねぎの水分をしっかり切り、卵、キュウリと一緒に混ぜ合わせます。

●の調味料を入れて味付けします。