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なぁ~んだ簡単!!! カルボナーラ♪
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なぁ~んだ簡単!!! カルボナーラ♪-レシピのメイン写真

なぁ~んだ簡単!!! カルボナーラ♪

もももあ
もももあ @cook_40181519

ほんと簡単!!! お店に負けない位のトロットロ!!
ボールを用意、さぁ~やってみよ~
このレシピの生い立ち
カルボナーラが得意な料理ってカッコいいかも…(^-^)v って思い試行錯誤!!

なぁんだ、結構簡単じゃん!!って♪

ほんと簡単!!! お店に負けない位のトロットロ!!
ボールを用意、さぁ~やってみよ~
このレシピの生い立ち
カルボナーラが得意な料理ってカッコいいかも…(^-^)v って思い試行錯誤!!

なぁんだ、結構簡単じゃん!!って♪

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なぁ~んだ簡単!!! カルボナーラ♪

もももあ
もももあ @cook_40181519

ほんと簡単!!! お店に負けない位のトロットロ!!
ボールを用意、さぁ~やってみよ~
このレシピの生い立ち
カルボナーラが得意な料理ってカッコいいかも…(^-^)v って思い試行錯誤!!

なぁんだ、結構簡単じゃん!!って♪

ほんと簡単!!! お店に負けない位のトロットロ!!
ボールを用意、さぁ~やってみよ~
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カルボナーラが得意な料理ってカッコいいかも…(^-^)v って思い試行錯誤!!

なぁんだ、結構簡単じゃん!!って♪

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材料

1.2人~1.5人分
  • パスタ 1.2~1.5人分
  • ベーコン 2.3枚
  • ☆卵黄 2
  • ☆生クリーム 200㏄
  • ☆粉チーズ 大1こんもり
  • ☆ブラックペッパー 小1/2
  • ☆塩 小1/2
  • ★★茹でる用の塩 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンを5㍉位に切り、油ひいてはカリッと炒める
    その間、たっぷりのお湯を沸かし、茹でる用の塩入れてパスタ茹でて下さい

    • なぁ~んだ簡単!!! カルボナーラ♪作り方1写真
  2. 2

    残りの☆をボールに入れて混ぜ混ぜ

    • なぁ~んだ簡単!!! カルボナーラ♪作り方2写真
  3. 3

    茹であがったパスタをすばやくしっかり湯切りして、ベーコンと一緒にボールにイン!!

    • なぁ~んだ簡単!!! カルボナーラ♪作り方3写真
  4. 4

    こんな感じ♪
    味見してお好みで粉チーズ、塩を足して調節してください

    • なぁ~んだ簡単!!! カルボナーラ♪作り方4写真
  5. 5

    少し深さがあるお皿に盛り付けました

    さぁ召し上がれ~♪

    • なぁ~んだ簡単!!! カルボナーラ♪作り方5写真

コツ・ポイント

難しい事はナイと思います。が③の所で卵液に火をいれたい場合は、一番小さな弱火であえてください。
火が入りすぎるとスクランブル状になってしまいます(泣)
残った卵白は卵焼き、ケーキ作りに使います。

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もももあ
もももあ @cook_40181519
2012/03/26 01:33に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム 卵黄

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