栗甘露煮の「とり」～お節、イースターに～

栗甘露煮の「とり」～お節、イースターに～-レシピのメイン写真

栗甘露煮の「とり」～お節、イースターに～

Mariko” @cook_40088074

栗の甘露煮で作る「とり」です。お節やイースター料理にぴったりです。
このレシピの生い立ち
「酉年」のお節料理を考えました。

栗の甘露煮で作る「とり」です。お節やイースター料理にぴったりです。
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栗の甘露煮で作る「とり」です。お節やイースター料理にぴったりです。
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「酉年」のお節料理を考えました。

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材料

３羽分

栗の甘露煮３個
人参少量
黒ごま６粒

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作り方

1
人参を薄く切り、鶏冠とクチバシを作る。
2
栗の甘露煮の上部、横にナイフで切り込みを入れる。
3
栗の甘露煮の切り込みに、人参で作った鶏冠、クチバシを差し込む。
4
栗の甘露煮に黒ごまをのせて、目を作る。
5
（参考）
半月盆に盛り付けた酉年お節。

コツ・ポイント

・栗の甘露煮の上部に切り込みは、深く入れると割れます。
・黒ごまで目を作るときは、爪楊枝を使うとうまくのせることができます。

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Mariko” @cook_40088074

2016/12/31 05:06に公開

♪Mariko”の料理ブログ「Marikoの家ごはん」にも遊びに来てね! http://mariko2145.exblog.jp　　　　　　　　　☝　　　　　　　　クリック♪旬の食材を使った手軽に出来る料理、旅先で出会ったおいしい味を身近な食材をつかってアレンジしています。

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このレシピのキーワード

にんじん生栗

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