お豆腐お好み焼き☆糖質控えめ！
ちか飯 @cook_40168364
お豆腐と野菜たっぷりで栄養満点に作りたくて。
このレシピの生い立ち
お好み焼き好きのこどもに色々ものを食べて欲しくて、みなさんのレシピを参考に我が家流にアレンジしました。
お豆腐お好み焼き☆糖質控えめ！
お豆腐と野菜たっぷりで栄養満点に作りたくて。
このレシピの生い立ち
お好み焼き好きのこどもに色々ものを食べて欲しくて、みなさんのレシピを参考に我が家流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
軽く押さえて水をきった豆腐をボウルに入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜてなめらかにします。
- 2
小麦粉とだしの素を加えて混ぜます。
- 3
キャベツを大きめのみじん切りにします。大きさはお好みですが、うちでは8mm角くらいです。
- 4
ネギと小松菜を小口切りにします。
- 5
２のボウルに刻んだ野菜と牛乳(水)を加えておたまでまぜます。
- 6
お好みで天かす、じゃこなどを加えてまぜます。
- 7
ボウルに卵を割り入れてまぜます。
- 8
フライパンやホットプレートにお好みの大きさになるように流し入れます。
- 9
豚肉を上に乗せて、中弱火でじっくり焼きます。
- 10
いい色に焼けたらひっくり返して裏面も焼きます。
- 11
いい焼き色がつくまで焼いたら、お好みのトッピングで完成です。
コツ・ポイント
しっかり焼けてからひっくり返してください。
少し割れやすいです。
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