ドライマンゴーを粗めのみじん切りにします。少し大きめがおすすめ＊

バター・卵は室温にします。
卵はよく溶いておきます。

ボウルにバター・グラニュー糖を入れ、なめらかなクリーム状なるまで泡だて器ですり混ぜます。

溶いた卵を３回ほどに分けて少しずつ加え、その都度よく混ぜます。

薄力粉をふるい入れ、白っぽくもったりするまで泡だて器でよく混ぜます。(３分程♪）

耐熱容器にチョコ・牛乳を入れ、レンジで30～40秒チンしてよく混ぜチョコを溶かします。

5の生地に溶かしたチョコレートを加えよく混ぜます。

刻んでおいたマンゴーの半量を生地に加えよく混ぜます。

クッキングシートを敷いた焼き型に流しいれ、表面をならします。
残しておいたマンゴーの半量をトッピングします。

170度のオーブンで18分焼いてできあがり♪
焼いている間に表面が焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください♪

しっかり冷やして食べても美味しいです♪
珈琲はもちろん、緑茶もあいますよ♪

抹茶とホワイトチョコのブラウニーもおすすめです♪
レシピID :18305834