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夏にさっぱりパプリカのピクルス
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夏にさっぱりパプリカのピクルス-レシピのメイン写真

夏にさっぱりパプリカのピクルス

クックL56FZO☆
クックL56FZO☆ @cook_40128741

手間をかけずにもう１品☆レンジで簡単に栄養満点のパプリカをピクルスにしました♪
このレシピの生い立ち
別用途で使用したパプリカが少し余ったのでピクルスにしました♪

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夏にさっぱりパプリカのピクルス

クックL56FZO☆
クックL56FZO☆ @cook_40128741

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材料

2人分
  • パプリカ（赤） 1/4
  • パプリカ（黄） 1/4
  • 寿司酢 適量
  • 乾燥バジル 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカを適当な大きさにカットし耐熱皿に入れレンジで2分半加熱します。（500wレンジ使用）

    • 夏にさっぱりパプリカのピクルス作り方1写真
  2. 2

    熱いうちに寿司酢とバジルを加えビニール袋で真空にします。寿司酢は真空にした時にパプリカが浸る程度の量、バジルはお好みで♪

    • 夏にさっぱりパプリカのピクルス作り方2写真
  3. 3

    あら熱が取れたら冷蔵庫で30分ほど冷して出来上がり♪（すぐでも食べられます）

    • 夏にさっぱりパプリカのピクルス作り方3写真
  4. 4

    涼しげな器に盛って召し上がれ( 〃▽〃)

    • 夏にさっぱりパプリカのピクルス作り方4写真

コツ・ポイント

バルサミコ酢などあれば少し足すと風味豊かに仕上がります♪

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クックL56FZO☆
クックL56FZO☆ @cook_40128741
2018/07/21 01:42に公開

このレシピのキーワード

ピクルス パプリカ

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