パプリカを1cm角程度にカットします。

ミキサー又はフードプロセッサー等で撹拌します。

鍋に手順2、グラニュー糖を加えて弱火に掛け、とろみが出るまで煮ます。

果肉もとろとろになったらレモン果汁を回し入れて、火からおろします。

ココット等に入れて、完成です。