米粉の蒸しパン（砂糖、牛乳なし）
パール＠cook @cook_40180512
デーツと米粉＆豆乳の体に優しい蒸しパンを電子レンジで簡単に作る。
病みつき注意!!
このレシピの生い立ち
米粉パンケーキが意外と難しく、パウンドケーキも時間かかるということで、簡単に、しかも美味しくできるので蒸しパンにたどりつきました。
米粉なのでそんなに膨らみませんけど…
米粉の蒸しパン（砂糖、牛乳なし）
デーツと米粉＆豆乳の体に優しい蒸しパンを電子レンジで簡単に作る。
病みつき注意!!
このレシピの生い立ち
米粉パンケーキが意外と難しく、パウンドケーキも時間かかるということで、簡単に、しかも美味しくできるので蒸しパンにたどりつきました。
米粉なのでそんなに膨らみませんけど…
アプリでひらく作り方
- 1
①米粉とＢＰを良く混ぜる。
②デーツジャムと豆乳を良く混ぜ、さらに油を入れて混ぜる。
油はオリーブや米油など何でも可。 - 2
- 3
①②を混ぜる。
ホットケーキを作るときくらいの滑らかさに調節してください。 - 4
レンジ用の器を用意。
今回はゴハン冷凍用の器を使いました。
内側に油を塗ってから、それぞれ１/３程度までいれる。 -
- 5
一つ味変のためココアパウダー大2、豆乳大2を追加投入してみました。
-
- 6
フタをせずに電子レンジで５分。
レンジの機能によるのでそれぞれ調整してください。
コツ・ポイント
ゴハン冷凍用の器は出来上がりが美味しそうに見える（？）し、1個ずつ食べられるので食べ過ぎ防止にも｡｡｡
熱の通りもよさそうです。
優しい甘みで美味しいです。レーズン入れるならデーツは60ｇくらいでもいいかも。
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