手作りマヨネーズ

Name: 手作りマヨネーズ
Yield: 約200ml分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵黄 1個; 塩 小さじ1/2; 酢 大さじ1; サラダ油 200ml

泡立て器でひたすら混ぜるだけ！
美味しくて安心。
市販のものより安上がり♪
このレシピの生い立ち
子供のころから、母が手作りしてくれていたマヨネーズです。口頭で作り方を教わったので、記録しておこうと思いました。

材料

約200ml分

もし、失敗して分離してしまったら、完成しているマヨネーズ(市販のでもOK)に、少しずつ混ぜると、ちゃんと乳化します。
好みで卵黄を追加してもGood ☆

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ミラーボールさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

ミラーボール @cook_40134440

2013/06/20 06:06に公開

お菓子、パン作りって楽しいです。最近は、ご飯系にも興味出てきました！

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