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簡単、お野菜たっぷりビーフストロガノフ風
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簡単、お野菜たっぷりビーフストロガノフ風-レシピのメイン写真

簡単、お野菜たっぷりビーフストロガノフ風

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

さっぱりなのにコクのあるシチューです♪
このレシピの生い立ち
パンに合うシチューをと思い考えました。

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簡単、お野菜たっぷりビーフストロガノフ風

エレクトリックケトル
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材料

6人分
  • 牛肉 300g
  • ▲トマト缶 1缶(約400g)
  • ▲水 50cc
  • ▲コンソメ 小さじ1
  • 牛乳 50cc
  • ビーフシチューの素(粒状) 大さじ3
  • バター 大さじ1
  • ガラムマサラ 少々
  • 塩、こしょう 少々
  • ~野菜~
  • なすび 3本
  • エリンギ 3本
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作り方

  1. 1

    鍋にバターをしき牛肉を軽く焼き塩コショウする。

  2. 2

    1に▲を入れる。

    • 簡単、お野菜たっぷりビーフストロガノフ風作り方2写真
  3. 3

    弱火より少し強めで10分煮込む。(焦げないよう混ぜてください)

  4. 4

    3にビーフシチュー、ガラムマサラを入れよく混ぜる。

  5. 5

    4に牛乳を入れ塩で味を調える。

    • 簡単、お野菜たっぷりビーフストロガノフ風作り方5写真
  6. 6

    野菜はフライパンで軽くソテーし塩コショウ、5に加えたら出来上がり♪

    • 簡単、お野菜たっぷりビーフストロガノフ風作り方6写真

コツ・ポイント

野菜はお好きなものに変えてもOKです。野菜を入れる前のものを冷凍すると便利です。

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2010/11/25 02:44に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

ビーフストロガノフ なす 牛肉 エリンギ トマト缶 バター 牛乳

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