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☆島らっきょう醤油!作り置き万能タレ☆
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☆島らっきょう醤油!作り置き万能タレ☆-レシピのメイン写真

☆島らっきょう醤油!作り置き万能タレ☆

唐揚げパトロール隊長
唐揚げパトロール隊長 @cook_40059928

島らっきょうで簡単万能ダレ!
あったかごはんに、冷や奴に、冷しゃぶに、野菜炒めに!大活躍です☆
このレシピの生い立ち
エシャロット醤油というのを知って、
じゃあ島らっきょうでやってみたら?
うまかったんです!!

島らっきょうで簡単万能ダレ!
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唐揚げパトロール隊長
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島らっきょうで簡単万能ダレ!
あったかごはんに、冷や奴に、冷しゃぶに、野菜炒めに!大活躍です☆
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材料

島らっきょう1束ぶん
  • 島らっきょう 1束
  • 醤油 50ml
  • 酢・ゴマ油 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    島らっきょうの皮をむいてみじん切りにする。

  2. 2

    醤油、酢、ゴマ油と1を混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で1日ほどなじませて完成!

  4. 4

コツ・ポイント

☆島らっきょうの量によって調味料は増減してください。ひたひた以上になるように。
☆ネギやニンニク系のものなら何でも代用できそうな気がします。
☆好みで一味唐辛子を足すと美味しいです。
☆ゆでもやしや、焼きナスにかけるのもオススメです。

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唐揚げパトロール隊長
唐揚げパトロール隊長 @cook_40059928
2009/05/20 13:27に公開
唐揚げを見たら味見する、唐揚げパトロール隊!!酒飲みなので、アテになるものばっかりです。
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