ＪＫ御用達☆お弁当用マクロビパスタ
まえっちの食卓 @cook_40038221
女子高生のお弁当にぴったり！
可愛い♪♪
美味しい♪♪
ヘルシー♪♪
このレシピの生い立ち
パスタ好きの高2長女のお弁当用に、最初は普通のマカロニで作っていたのですが、ファルファッレで作ったら、具が絡みやすく、お弁当に最適でした。
しかも、お友達から「可愛い～♪」と大好評☆
お母さんも嬉しい～
ＪＫ御用達☆お弁当用マクロビパスタ
女子高生のお弁当にぴったり！
可愛い♪♪
美味しい♪♪
ヘルシー♪♪
このレシピの生い立ち
パスタ好きの高2長女のお弁当用に、最初は普通のマカロニで作っていたのですが、ファルファッレで作ったら、具が絡みやすく、お弁当に最適でした。
しかも、お友達から「可愛い～♪」と大好評☆
お母さんも嬉しい～
アプリでひらく作り方
- 1
～前夜の用意～
○の野菜をみじん切り。干し椎茸は大２程度の水につけて、パスタをゆでておく。以上を冷蔵庫にしまう。 - 2
朝になりました！！
干し椎茸をみじん切りにする。戻し汁は捨てない。
- 3
フライパンを中火にして、オリーブオイルを熱する。○の野菜と２の干し椎茸を炒める。
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら、２の戻し汁を入れ、あればソイミートを入れ、1分程煮る。
- 5
ケチャップ、ハーブソルト、コショウで味付けしたら、パスタを入れ、からめて出来上がり。
- 6
冷めたらお弁当に詰めます。
コツ・ポイント
ソイミートは、乾燥したまま入れます。ソイミートからも大豆のお出しが出て、美味しくなります。
大豆の水煮やお揚げのみじん切りでも美味しくできますよ。
つくれぽ
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