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鶏もも☆野菜たくさんサッパリソース
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鶏もも☆野菜たくさんサッパリソース-レシピのメイン写真

鶏もも☆野菜たくさんサッパリソース

❀komachi❀
❀komachi❀ @cook_40171019

いろんな夏野菜を入れて美味しく食べましょう♪
このレシピの生い立ち
大好き鶏ももシリーズです(*´∀`*)

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鶏もも☆野菜たくさんサッパリソース

❀komachi❀
❀komachi❀ @cook_40171019

いろんな夏野菜を入れて美味しく食べましょう♪
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大好き鶏ももシリーズです(*´∀`*)

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材料

2人分
  • 鶏もも 2枚
  • 椎茸 4枚くらい
  • アスパラガス 2本
  • ミニトマト 8個
  • ニンニク 一欠片
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    スライスしたニンニクとオリーブオイルをフライパンに入れて火にかける。

    • 鶏もも☆野菜たくさんサッパリソース作り方1写真
  2. 2

    しっかりと塩こしょう(分量外)をした鶏ももを皮目から入れ、蓋をして蒸し焼きにする。中火程度。

    • 鶏もも☆野菜たくさんサッパリソース作り方2写真
  3. 3

    皮がパリパリとし、焼き色がついたら返し再び蓋をする。

    • 鶏もも☆野菜たくさんサッパリソース作り方3写真
  4. 4

    8割程度火が通ったら、4等分したアスパラガスと2等分した椎茸を入れ、再び蓋をする。

    • 鶏もも☆野菜たくさんサッパリソース作り方4写真
  5. 5

    鶏ももだけを皿に盛り、フライパンに2等分したミニトマトと☆調味料を回し入れアルコールを飛ばしたら出来上がり!

    • 鶏もも☆野菜たくさんサッパリソース作り方5写真
  6. 6

    鶏ももと一緒に野菜を盛り付け、美味しく頂きましょう(*´∀`*)

    • 鶏もも☆野菜たくさんサッパリソース作り方6写真

コツ・ポイント

鶏ももは事前にしっかり塩こしょうしておくと美味しいです!

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❀komachi❀
❀komachi❀ @cook_40171019
2013/07/06 11:02に公開
お酒が好き~♡
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このレシピのキーワード

しいたけ アスパラ ミニトマト 鶏もも肉 にんにく 酒

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