BPなし！簡単！しっとりパウンドケーキ♡
☆適当母ちゃん☆ @cook_40094653
BPなしでも！高いバターがなくても！美味しいパウンドケーキが出来ますよ！冷まして少し寝かすとよりしっとりです！
このレシピの生い立ち
昔からこの作り方！
娘にもマスターしてもらい作らせたらやっぱり美味しくできましたよ！
BPなし！簡単！しっとりパウンドケーキ♡
BPなしでも！高いバターがなくても！美味しいパウンドケーキが出来ますよ！冷まして少し寝かすとよりしっとりです！
このレシピの生い立ち
昔からこの作り方！
娘にもマスターしてもらい作らせたらやっぱり美味しくできましたよ！
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- 1
マーガリン又はバターと卵は常温に戻します。
オーブン160度に予熱します！ - 2
ボールに常温に戻して柔らかくなったマーガリン又はバターと砂糖を入れて泡立て器でよーく混ぜる。
(私はマーガリンでした) - 3
よーく混ぜて白っぽくふんわりしてきたら、ときほぐした卵を少しずつ入れてその都度よーく混ぜる。
- 4
小麦粉のだいたい半分位を入れてよーく混ぜる。
- 5
よーく混ぜたら木べらなどに持ち替えて残りの小麦粉を全部入れて切る様にさっくり混ぜ合わせる。
- 6
パウンド型に入れて２、3回少し高い所から落とし空気を抜いて予熱した160度のオーブンで約40分焼く。
- 7
つまようじなどで刺して生地が付いてこなければ出来上がり！
型はすぐに取らず粗熱を取ったらラップに巻いて自然に冷ます。 - 8
小麦粉大さじ1減らして、代わりに大さじ1のココアパウダーや抹茶パウダーを加えてもOKです！
コツ・ポイント
最後の小麦粉を入れるまでは、空気をふくます様によーく混ぜる事です！生地がホイップの様に軽い感じになります！
オーブンは各家庭によって違いがあると思うので早く色がつき始めたらアルミを軽く被せるなどして下さい！
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