手作りソースで☆煮込みハンバーグ☆
ロコリク @cook_40099027
ご飯がもりもり進みます！
今夜の晩御飯にどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
手作りのソースが美味しいです。
好みによって調整してください(^-^)
手作りソースで☆煮込みハンバーグ☆
ご飯がもりもり進みます！
今夜の晩御飯にどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
手作りのソースが美味しいです。
好みによって調整してください(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
合挽き肉に、玉ねぎ、卵、パン粉、マヨネーズ、牛乳を入れてよーく捏ねる。柔らかくなったらオッケー！
- 2
空気を抜きながら、小判形に丸めて、真ん中をくぼませる。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、温めたらハンバーグを乗せて焼く。焦がさないように注意！
- 4
(焼き方)
蓋を外して強火で1分、蓋をして中火で3分。
これを両面。 - 5
両面焼けたら、余計な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 6
☆のソースの材料をフライパンに入れてハンバーグと絡める。しめじも投入。
- 7
蓋をして5分位、弱火で煮込む。
- 8
お皿に盛り、パセリをかけたら出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
ハンバーグを焦がさないように気を付けて下さい(^-^)
そして、最初によく捏ねるのがポイントです。
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