柚子のマーマレードの作り方の殆どが、ワタや中の袋を使わず、サラッとして物足りない。中身を入れて濃厚なマーマレード如何！
このレシピの生い立ち
柚子マーマレードのレシピを検索すると、その殆どが中の袋やワタを捨てる方法です。中身の無いサラッとした物足りないマーマレードに不満でしたが、ご近所の方のレシピを聞き再現しました。中袋は気にならず、苦味のない濃厚なマーマレードで大満足です。