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ブロッコリーとソーセージのにんにく炒め
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ブロッコリーとソーセージのにんにく炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーとソーセージのにんにく炒め

tm_95
tm_95 @cook_40099217

簡単に凝ってるかのような一品が完成♡にんにくと鷹の爪を使えば他の材料で色々リメイク可能です！
このレシピの生い立ち
あと一品野菜が欲しく、冷蔵庫にあった冷凍ブロッコリーを使いたくて、かんがえました^ ^

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ブロッコリーとソーセージのにんにく炒め

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簡単に凝ってるかのような一品が完成♡にんにくと鷹の爪を使えば他の材料で色々リメイク可能です！
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あと一品野菜が欲しく、冷蔵庫にあった冷凍ブロッコリーを使いたくて、かんがえました^ ^

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材料

  • 茹でたブロッコリー お好みの量
  • ソーセージ 5、6本
  • にんにく 1片
  • 鷹の爪 適量
  • ごま油 大さじ1〜2
  • ブラックペッパー 少量
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作り方

  1. 1

    にんにくはスライスし、ウインナーは斜めに3等分くらいに切る。

  2. 2

    フライパンを少し斜めにしてごま油が一部にたまるように入れ、そこににんにくと鷹の爪も入れて中火〜弱火にかける。

  3. 3

    にんにくがカリッとして香りがしてきたらウインナー、ブロッコリーを炒めていく。

  4. 4

    最後にブラックペッパーを散らして完成！

コツ・ポイント

ソーセージとブロッコリーを入れる際、にんにくと鷹の爪が焦げそうだったら取り除いてください。冷凍ブロッコリーを使うときは耐熱皿にブロッコリーと水をふりかけレンジでチンして、水気を切ってから使ってください。

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tm_95
tm_95 @cook_40099217
2017/01/09 08:25に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー ソーセージ にんにく トウガラシ

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