以前からあるきな粉蒸しパンの生地でパンケーキを作りました。
ボテッとした生地で扱いやすく、分厚いパンケーキが出来ます♡
このレシピの生い立ち
蒸しパン大好きな娘も蒸しパンに飽きてきたようで、焼いてみたところパクパク食べてくれたのに加え、分厚いパンケーキが簡単に出来ることに感動！（笑）
レシピに残すことにしました。