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ごぼうと牛肉の柳川風☆簡単においしく☆
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ごぼうと牛肉の柳川風☆簡単においしく☆-レシピのメイン写真

ごぼうと牛肉の柳川風☆簡単においしく☆

★ライライマミィ★
★ライライマミィ★ @cook_40174533

時間のない時にでも、簡単にできます!そして、なによりご飯がすすむッ☆ごぼうと牛肉の相性が最高です☆
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを、甘めの味付けにアレンジしました☆子供もすすんで食べてくれます!

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ごぼうと牛肉の柳川風☆簡単においしく☆

★ライライマミィ★
★ライライマミィ★ @cook_40174533

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材料

4人分
  • 牛肉(切り落とし) 250g
  • ごぼう 1/2本
  • 卵 3個
  • 三つ葉 1/2束
  • だし汁 100cc
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    牛肉は2〜3㎝幅に切る。
    ごぼうはささがきにして酢水に浸けておく。
    三つ葉は3㎝くらいに切る。

  2. 2

    平鍋に水気を切ったごぼうとだし汁を入れ、中火で3〜4分柔らかく煮る。

    • ごぼうと牛肉の柳川風☆簡単においしく☆作り方2写真
  3. 3

    ごぼうが煮えたら、牛肉を入れ、☆の砂糖、醤油、みりんを入れ、2〜3分煮る。

    • ごぼうと牛肉の柳川風☆簡単においしく☆作り方3写真
  4. 4

    牛肉に火が通ったら、三つ葉はをはなし、卵を溶きほぐし回し入れます。フタをし卵がお好みの硬さになったら完成☆

    • ごぼうと牛肉の柳川風☆簡単においしく☆作り方4写真

コツ・ポイント

フライパンでも平鍋でも作れます☆
チャチャっと簡単に作りたいですょね!

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★ライライマミィ★
★ライライマミィ★ @cook_40174533
2017/01/06 14:18に公開

このレシピのキーワード

牛肉 ごぼう みつば 卵

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