体に優しい♡ごぼうのポタージュ♩
ゆぅママ♩ @cook_40142530
バターも生クリームもいりません！体に優しい子供にもおすすめなスープです^ ^
このレシピの生い立ち
簡単に栄養をとれるスープが作りたくて考えました^ ^
体に優しい♡ごぼうのポタージュ♩
バターも生クリームもいりません！体に優しい子供にもおすすめなスープです^ ^
このレシピの生い立ち
簡単に栄養をとれるスープが作りたくて考えました^ ^
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスして、ごぼうはささがきにして水にさらしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
-
- 3
ごぼう、水、コンソメを加え沸騰させ、アクをとりながら中火で10分ほど煮込む。
-
- 4
いったん火を止め、ブレンダーで攪拌し、牛乳を加え、よく混ぜて弱火で温め塩を加えたら完成^ ^
-
コツ・ポイント
レシピ通りで難しいことはありません^ ^
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