＜野菜下準備＞
大蒜、バジルの葉、玉ねぎを微塵切りにする。バジルは粉末も入れるので無くても良いです。

野菜をカットしておく。
耐熱皿などに入れ軽く水をいれてラップをかけてレンジで火を通す。
時間は野菜によりけり。

＜カレー調理＞
フライパンにバターをひき弱火で大蒜、バジルを炒める。

大蒜が茶色になったら弱めの中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。

☆の調味料を入れる。（バジルの微塵切りが入ってるなら粉末バジルはあっても無くてもよい）

調味料を入れたらすぐにひき肉を炒める。火がある程度通ったら水を入れて5分程度煮る。

カレーを煮てる間に火が通った野菜をフライパンにバターをひきバター炒めにしても良いです。(しなくても良い)

カレーを５分程度煮たら塩で味を整えて出来上がりです。