菜の花「押し花そぼろ弁当」

Name: 菜の花「押し花そぼろ弁当」
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 100ｇ; しょうが(チューブ) 3㎝; ●酒 大2; ●砂糖 小1; ●醤油 大1; ●みりん 大1; 菜の花 適量; ご飯 200ｇ

なぎの木 @cook_40185780

お弁当の蓋で菜の花が「押し花」のように♪お味噌汁をつけて簡単鶏そぼろ弁当のできあがり♪

このレシピの生い立ち
簡単で！お弁当箱を開けた時にテンションが上がる春らしい「自分弁当」として作りました♪南天や食用菊を使った、おめでたい「そぼろ弁当」ID: 18757854も！

お弁当の蓋で菜の花が「押し花」のように♪お味噌汁をつけて簡単鶏そぼろ弁当のできあがり♪

菜の花「押し花そぼろ弁当」

なぎの木 @cook_40185780

お弁当の蓋で菜の花が「押し花」のように♪お味噌汁をつけて簡単鶏そぼろ弁当のできあがり♪

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材料

鶏そぼろ
鶏ひき肉 100ｇ
しょうが(チューブ) 3㎝
●酒大2
●砂糖小1
●醤油大1
●みりん大1
菜の花適量
ご飯 200ｇ

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作り方

1

鶏ひき肉を炒め、しょうがを入れる。
2

お肉の色が変わったら●を入れ、菜箸でそぼろ状になるよう水分を飛ばしながら炒め煮る。
3

お弁当箱にご飯を詰め、②を平に入れる。
4
塩ゆでした菜の花を飾る。
5
くせのない「ひよこ豆の水煮」をそえて♪

コツ・ポイント

菜の花は水に挿しておき、少し黄色い花を咲かせてから塩ゆでし、冷凍しておくと綺麗で便利です♪

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つくれぽ

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なぎの木 @cook_40185780

2019/02/23 16:12に公開

簡単レシピとパンのある食卓と。✼Instagram:@nagyi8701https://www.instagram.com/nagyi8701✼YouTubeチャンネル（なぎさんの”ぼちぼち。ぼっちパン作り”）https://www.youtube.com/@nagyi8701✼Blog「パンが主役の”ものづくり"」https://nagyinoki.blog.fc2.com

このレシピのキーワード

そぼろ鶏肉菜の花酒とりひき肉ご飯しょうが

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