空心菜とツナの炒め物

空心菜とツナの炒め物-レシピのメイン写真

空心菜とツナの炒め物

さとっちにゃん @cook_40103445

空心菜は癖もなく、炒め物や和え物、スープなど何でも合います。シンプルな味付けでもとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
空心菜を沢山頂いたので考えました。

空心菜は癖もなく、炒め物や和え物、スープなど何でも合います。シンプルな味付けでもとても美味しいです。
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さとっちにゃん @cook_40103445

空心菜は癖もなく、炒め物や和え物、スープなど何でも合います。シンプルな味付けでもとても美味しいです。
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空心菜を沢山頂いたので考えました。

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材料

2人分

空心菜 1/2把
人参 1/2本
ツナ缶 1缶
卵２個
ゴマ油大さじ1
顆粒だし小さじ1
塩胡椒少々
醤油小さじ1

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作り方

1
空心菜はよく洗い、３センチぐらいの長さに切る。
2
人参も細切りにする。
3

卵はよく溶いておく。
4
フライパンにゴマ油を熱し、人参を炒める。
5
油を切ったツナ缶を炒める。
6
空心菜も加える。
7
さっと炒めたら、顆粒だし、塩胡椒、で味付けする。たまごを流し入れて絡める。
8
最後に醤油を回しかけ炒める。
9
出来上がり。

コツ・ポイント

あまり炒め過ぎないようにサッと調理します。

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さとっちにゃん @cook_40103445

2018/07/29 00:00に公開

食べ盛りの男女の双子の母です(*^^*)野菜嫌いの息子と、味にうるさい娘の「美味しい！」が聞きたくて日々奮闘中!ちなみに、主人は文句もなく何でも食べてくれます。家族が、笑顔で集まる食卓になるよう、毎日頑張ってる猫好き母ちゃんです。野菜を美味しくたっぷりを目指してます。☆カッピー・サブスクライバーNo.28

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このレシピのキーワード

炒めものツナ空芯菜にんじん卵

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