甘タレ〜鶏もも肉照り焼き♪
hmyyまま @cook_40165959
★☆人気検索トップ10入り☆★
皮はパリッ、中はジューシー！甘辛タレで、ご飯がすすみます(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が安い時にまとめて買うのですが…15分くらいで簡単にできる、ボリューム満点のおかずです！
スライスチーズをのせても美味しですよ♪
甘タレ〜鶏もも肉照り焼き♪
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皮はパリッ、中はジューシー！甘辛タレで、ご飯がすすみます(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が安い時にまとめて買うのですが…15分くらいで簡単にできる、ボリューム満点のおかずです！
スライスチーズをのせても美味しですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油大さじ2を温め、皮から焼く
中火で3分 - 2
皮に焼き色がついたら、ひっくり返して中火で3分焼く
余分な油が出るので、キッチンペーパーで拭き取る - 3
酒大さじ5を加えて、蓋をして5分。
弱火〜中火の間がベスト。 - 4
中まで火が通っているのを確認したら、余分な油と水分を拭き取る。(だいたいで大丈夫です)
- 5
砂糖大さじ3、みりん大さじ2、醤油大さじ5の順番で加える。
中火〜強火の間にして、一気に煮立たせる。 -
- 6
上下ひっくり返しながら、味を染み込ませる。
タレが少し残ったところで火を止める。盛り付けて完成！残りのタレをかける。
コツ・ポイント
甘いのが好きな方は、砂糖多めにしてくださいね！
冷めてお弁当に入れても美味しいです♪
つくれぽ
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