カレー風味が美味しい！パンプキングラタン
ナオパーク @cook_40044184
フライパン一つでどんどんできちゃう楽ちんグラタンです♪
かぼちゃとカレーの風味がよく合いますよ(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃの消費のために作ったグラタン。今ではこどもたちの大好物です。
カレー風味が美味しい！パンプキングラタン
フライパン一つでどんどんできちゃう楽ちんグラタンです♪
かぼちゃとカレーの風味がよく合いますよ(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃの消費のために作ったグラタン。今ではこどもたちの大好物です。
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを塩（分量外）を入れたお湯で湯がく。湯がきあがったら水気をきっておく。
- 2
バターをフライパンに入れスライスした玉ねぎ、皮をむいて5㎜程度の厚さに切ったかぼちゃを炒る。
- 3
玉ねぎが透き通り、かぼちゃも柔らかくなったら薄力粉を加える。粉っぽさがなくなるまでしっかり炒める。
- 4
牛乳を加えてとろみがつくまで弱～弱火でかき混ぜながら煮詰めていきます。
- 5
とろみがついたら
クミン、ターメリック、塩を加える。 - 6
グラタン皿にマカロニ、5を入れ上にチーズをのせる。
- 7
オーブントースターで7～8分焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
薄力粉を加えたら粉っぽさがなくなるまでしっかり炒めるのがポイントです。
焼き時間はご使用のトースターによって注意してください。
ターメリック＆クミンはカレーパウダーで代用可です。
つくれぽ
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