オクラのスープ◇牛乳ポタージュミキサー無
七夕メニューに！ミキサーなしで手軽簡単！top10入＆話題入＊ビシソワーズ風・ミルクスープ・コンソメスープ。おもてなし
このレシピの生い立ち
どんな料理にも万能に使えるオクラ。
様々なバリエーションで、美味しさをお伝えしたいと思います。
オクラのスープ◇牛乳ポタージュミキサー無
七夕メニューに！ミキサーなしで手軽簡単！top10入＆話題入＊ビシソワーズ風・ミルクスープ・コンソメスープ。おもてなし
このレシピの生い立ち
どんな料理にも万能に使えるオクラ。
様々なバリエーションで、美味しさをお伝えしたいと思います。
作り方
- 1
オクラはヘタ、ガクを切り取り、塩でもんでうぶ毛を取り、水で流します。
-
- 2
オクラの下処理詳細は、こちらもご参照下さい。
レシピID : 18383266 -
- 3
まな板の上で細かくたたきます。＊飾り用に小口切りを数枚残します。
-
- 4
鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒めます。バターがなじんだら、火を止め、水、コンソメを加えて、蓋をして煮立たせます。
-
- 5
オクラを加え、再度煮立ってきたら1分加熱します。塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。
-
- 6
煮込み時間が長いととろみも出ます。オクラによりねばりが異なりますので、水分量と味は最終的に調整してみて下さい。
- 7
温かくても、冷たくたくてもどちらでも美味しいです。冷たくする場合は薄味にしておいて、冷たくしてから最終的に味を調えます。
- 8
牛乳なしオクラポタージュ：ID : 18632074
-
- 9
カテゴリー掲載で人気スープ：とうもろこしのスープ◇ミキサーなし夏野菜ID : 18627539
-
- 10
基本のおかず：おひたし:レシピID : 18420352
-
- 11
お弁当カテゴリー掲載：オクラとチーズの豚肉巻き
レシピID : 18509504 -
- 12
ワタリのオクラです
店頭で見かけましたらよろしくお願いいたします。 -
- 13
弊社一押し！パレルモ。レシピも掲載中です。
パレルモのサラダ：レシピID : 19670957 他。 -
コツ・ポイント
おくらをたたいて使う事でミキサーいらず。たたくのが手間という方はもちろんミキサーを使用して頂いてOK。
似たレシピ
-
オクラのスープ◇ミキサーなしポタージュ オクラのスープ◇ミキサーなしポタージュ
七夕メニューに！ミキサーなし！人気検索top10入＆話題入。煮込み時間不要で時短。温冷。コンソメ。おもてなし 夏野菜
-
-
-
クリスマス✩りんごのスープ(ポタージュ) クリスマス✩りんごのスープ(ポタージュ)
１０人話題入りありがとう☺意外だけど美味しいりんごのスープ♪クリスマスにいかが？意外な食材に盛り上がるかも(´∀｀*)
-
じゃがいもの豆乳スープ（ポタージュ） じゃがいもの豆乳スープ（ポタージュ）
簡単に出来て、こくウマなスープです♪夏は冷やしてビシソワーズに（≧∇≦）【2015.7.5】100つくれぽで話題入り♫
-
～おっ、作れる～人参のポタージュ スープ ～おっ、作れる～人参のポタージュ スープ
おっ、作れたシリーズ。人参と玉ねぎ、牛乳でOK。電子レンジとミキサーで簡単調理。ほっこり温まるスープです。
-
-
-
-
ゆり根のスープ（ポタージュ） ゆり根のスープ（ポタージュ）
ゆり根の甘みが楽しめるホクホクしたスープです♡簡単なのでポタージュ、ぜひ試してみて下さい。2019.1話題入りしました！ -
-
ラーメンスープ でクレソン冷製ポタージュ ラーメンスープ でクレソン冷製ポタージュ
食べ終わった後の塩ラーメンのスープに、牛乳を加えて冷やすだけの簡単・冷製ポタージュスープ。クレソンたっぷりでヘルシーに
その他のレシピ
