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＊水菜とすぐきの炒め物＊
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＊水菜とすぐきの炒め物＊-レシピのメイン写真

＊水菜とすぐきの炒め物＊

こうめきち
こうめきち @cook_40039757

水菜とすっぱいすぐきが良い感じにマッチしました♪
やっぱり京野菜同士だから？
このレシピの生い立ち
水菜マンネリレシピ解消のため、考案してみました。

水菜とすっぱいすぐきが良い感じにマッチしました♪
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＊水菜とすぐきの炒め物＊

こうめきち
こうめきち @cook_40039757

水菜とすっぱいすぐきが良い感じにマッチしました♪
やっぱり京野菜同士だから？
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材料

１皿分
  • 水菜 適量
  • すぐき 適量
  • しょうゆ 少々
  • ごま油ORサラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    水菜を洗って適当な大きさに切る。すぐき（葉も実も）細かく切る。

  2. 2

    フライパンにごま油かサラダ油を少々入れて、温まったら水菜を炒める。

  3. 3

    水菜がしんなりしてきたら、すぐきを入れ少しだけ炒める（混ざるぐらいでO.K.）

  4. 4

    香り付けにしょうゆを少々回しいれ混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

水菜もすぐきもサッと炒めてください。
すっぱい系のお漬物なら、すぐき以外でも合うと思います。

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こうめきち
こうめきち @cook_40039757
2012/04/12 11:48に公開
簡単料理･･･材料たったこれだけ･･･って言葉に弱い私です。お菓子作りがストレス解消かなあ。でも、やっぱり簡単が一番！？です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 水菜

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