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はちみつ香る☆さくさくラスク
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はちみつ香る☆さくさくラスク-レシピのメイン写真

はちみつ香る☆さくさくラスク

miho1419
miho1419 @cook_40184387

蜂蜜を少しいれることで、蜂蜜のおいしさがたっぷりのラスクができあがります♪
このレシピの生い立ち
あまった食パンをおいしく再生できないか・・と考えつくってみました。つくったとたんに、すぐに売り切れ☆

蜂蜜を少しいれることで、蜂蜜のおいしさがたっぷりのラスクができあがります♪
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はちみつ香る☆さくさくラスク

miho1419
miho1419 @cook_40184387

蜂蜜を少しいれることで、蜂蜜のおいしさがたっぷりのラスクができあがります♪
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あまった食パンをおいしく再生できないか・・と考えつくってみました。つくったとたんに、すぐに売り切れ☆

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材料

30枚程度
  • パン(どんなタイプでも) 食パン一斤程度
  • マーガリン(バターでもOK) 50g
  • 砂糖 50g
  • はちみつ 大さじ1
  • グラニュー糖(スティックシュガー使用OK) 10~20g(お好みで)
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作り方

  1. 1

    パンを5mm幅にスライスする。(今回は自家製干しブドウパンでつくりました。)

    • はちみつ香る☆さくさくラスク作り方1写真
  2. 2

    スライスしたパンを150℃のオーブンで10分焼いて、乾燥させる。

  3. 3

    パンを焼いている間に、シロップをつくる。マーガリン・砂糖・はちみつを耐熱容器に入れて、500wレンジで1分間加熱する。

    • はちみつ香る☆さくさくラスク作り方3写真
  4. 4

    3のシロップをよく混ぜ合わせる。(砂糖はとけきっていません。写真のようにとろ~っとしていてOK)

    • はちみつ香る☆さくさくラスク作り方4写真
  5. 5

    乾燥させたパンに小さじ1程度の4のシロップを塗ります。きれいに塗りこまなくてもOKです。

    • はちみつ香る☆さくさくラスク作り方5写真
  6. 6

    さらに150℃のオーブンで5~10分焼いく。(好みの焼き色で焼き時間は調節してください。)

    • はちみつ香る☆さくさくラスク作り方6写真
  7. 7

    オーブンから出したら、熱いうちにグラニュー糖をまぶして、冷ませばできあがり!(5gのスティックシュガー2本つかいました)

    • はちみつ香る☆さくさくラスク作り方7写真
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miho1419
miho1419 @cook_40184387
2009/05/29 10:25に公開
おいしいお菓子づくりに日々奮闘中!ネットでのレシピ検索&レシピ本よりヒントを得て自分なりにおいしいお菓子づくりをめざしています!
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このレシピのキーワード

ラスク はちみつ バター

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