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暑い日に！野菜たっぷりガスパチョ
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暑い日に！野菜たっぷりガスパチョ-レシピのメイン写真

暑い日に！野菜たっぷりガスパチョ

三茶ファーム
三茶ファーム @cook_40054682

全てミキサーに入れるだけの簡単調理！
暑い日や夏バテ解消にお勧めのスープです♪
このレシピの生い立ち
暑い日が続くので、さっぱりしたものが飲みたくなり作ってみました〜！

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三茶ファーム
三茶ファーム @cook_40054682

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材料

２人分
  • トマト ２個
  • パプリカ １/4個
  • きゅうり １/2本
  • 玉ねぎ １/８個
  • にんにく １/2片
  • バケット（白い部分のみ） １５g
  • オリーブオイル 大さじ１
  • バルサミコ酢（もしくはワインビネガー） 大さじ１
  • 塩 小さじ１/４〜
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    全ての野菜を適当な大きさに切り、ミキサーに入れます。

  2. 2

    バケットは白い部分のみちぎり、他の調味料と一緒に１のミキサーに入れます。

  3. 3

    滑らかになるまでミキサーにかけたら出来上がりです！

  4. 4

    食べる直前まで冷やし、お好みでオリーブオイルや刻んだきゅうりを飾ります。

コツ・ポイント

セロリなどの香味野菜を入れるのもオススメです。
酢や塩の量は味見しながら調整してください。

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三茶ファーム
三茶ファーム @cook_40054682
2018/08/09 07:34に公開
東京都世田谷区三軒茶屋で有機野菜などを販売する、おいしい野菜に出逢える八百屋です。スタッフで管理栄養士のみどりが、野菜を中心としたおすすめレシピを紹介していきます！毎日の食卓が楽しく、豊かになるお手伝いができたら幸いです♪▼三茶ファームhttp://sanchafarm.com
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このレシピのキーワード

ガスパチョ トマト キュウリ パプリカ にんにく 玉ねぎ

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