ホクホク甘い！スティックさつまいも
のりこ523 @cook_40188694
さつまいもをシンプルに食べるならこちら^ ^我が家の焼きいもといえばこの方法です。ノンオイルでヘルシーに味わいませんか❓
このレシピの生い立ち
1本まるまるの焼きいもは時間がかかるので、手軽にできる方法を考えてみました。子供達もいつも喜んでパクパク♡
ホクホク甘い！スティックさつまいも
さつまいもをシンプルに食べるならこちら^ ^我が家の焼きいもといえばこの方法です。ノンオイルでヘルシーに味わいませんか❓
このレシピの生い立ち
1本まるまるの焼きいもは時間がかかるので、手軽にできる方法を考えてみました。子供達もいつも喜んでパクパク♡
アプリでひらく作り方
- 1
材料はさつまいもだけです〜
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- 2
長めの乱切りにします。
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- 3
ボウルなどに水を用意し、いもをさっとくぐらせ水を捨てます。塩をほんの少々ふりかけ、ボウルをあおって全体に行き渡らせます。
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- 4
フライパンにクッキングシートを敷き、並べます。この時、いもの断面はフライパンにつけておくと火の通りが良いです。
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- 5
ふたをしてじっくり焼きます。弱火で約10分、竹串がすっと通るまで。面を変え、さらに10分ほど焼き、出来上がりです♫♫
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- 6
テフロン加工のフライパンなら、直に芋をのせてもいいですね。手前のは安納芋。糖分が高いので、焼いていると蜜が出る場合も♡
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- 7
27年10月、”さつまいもスティック”の人気検索TOP10入り〜*\(^o^)/*見て下さり、ありがとうございます♡
コツ・ポイント
乱切りにすることで、ふちが少しカリっと、厚い部分はほっくりと仕上がります。塩や、クッキングシートはなくても大丈夫です。また、切ったいもを、レンジに少しかけ、時間短縮の方法をとってもいいですね(*^_^*)
つくれぽ
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