オーブンを１８０度に予熱しておく。

チンしたさつまいもを半分づつにして、半分はフォーク等で潰す。あと半分はを好みの大きさのサイコロの形に切る。

ボールにサイコロ型のおいも以外の材料を入れ泡だて器で混ぜる。混ざったらサイコロ型のおいもを入れざっくりと混ぜる。

型に生地を流し入れ、型を５ｃｍぐらいの高さから２～３回落とす。

１８０度で４０分焼く。
パウンド型の時は３５分。
オーブンの種類によって違うので、竹串を刺して生地が付かなければOK

荒熱が取れてから型から出して下さい。
ケーキというより、パンに近いかな。おやつにぴったりです！！