ファイトケミカルスープ☆万能アレンジ
お野菜の生命力と機能性成分を惜しみ無く摂取できるスープ(^ー^)
美味しくて！体に良くて！経済的で！簡単！アレンジ自在！
このレシピの生い立ち
夫のコレステロール値が高く(メタボ！)、お医者様からケミカルスープを勧められたのを機に、毎朝欠かさず飲む様になり、２か月後にはマイナス10kg！コレステロール値も標準値に！
その後娘が産まれ、離乳食にも毎日フル活用！我が家では一石二鳥デス！
ファイトケミカルスープ☆万能アレンジ
お野菜の生命力と機能性成分を惜しみ無く摂取できるスープ(^ー^)
美味しくて！体に良くて！経済的で！簡単！アレンジ自在！
このレシピの生い立ち
夫のコレステロール値が高く(メタボ！)、お医者様からケミカルスープを勧められたのを機に、毎朝欠かさず飲む様になり、２か月後にはマイナス10kg！コレステロール値も標準値に！
その後娘が産まれ、離乳食にも毎日フル活用！我が家では一石二鳥デス！
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、きゃべつ、かぼちゃ、にんじんを、同じサイズになるようにカットする。
(小さいほど火の通りは速く味もよく出ます) -
- 2
お鍋に、たまねぎ、きゃべつ、かぼちゃ、にんじんの順※に重ね、お水を静かに入れる。
※陰性(緩める)➡陽性(引き締める)順 -
- 3
蓋をし、中～強火でお野菜が踊るくらいまで沸騰させ、その後弱火で柔らかくなるまで20分煮る。
※離乳食にする場合は+5分程 -
- 4
アレンジ①☆お味噌汁☆
わかめやお豆腐などお好みの具材とお味噌を加えれば、栄養満点！具だくさんお味噌汁に！ -
- 5
アレンジ②
＊クラムチャウダー＊
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4597204 -
- 6
アレンジ③☆離乳食スープ☆
月齢に合わせ、具材はすり潰し製氷機のブロック型に冷凍➡使う分だけ解凍しスープのベースに！ -
- 7
アレンジ④
＊ガスパチョ＊
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4597740 -
- 8
アレンジ⑤
*
夏野菜の冷製ミネストローネ*
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4597740 -
コツ・ポイント
濾してスープだけを戴くレシピもありますが、我が家では勿体ないので具材も一緒に美味しく丸ごと食べてます！
冷凍するとより効果がアップするとも言われているので！一杯分ずつカップに入れ冷凍し、食べる時に(アレンジ具材をここで加えて)チンしてます！
つくれぽ
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