【母の味】大根の葉ふりかけ
捨てがちだけど栄養たっぷりの大根の葉、これなら美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
作り方
- 1
大根の葉を細かく刻み、沸騰したお湯でサッと茹でる。
- 2
フライパンにゴマ油を入れ、1を入れたら、粉末のだしの素と醤油を入れ炒める。
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は七味を加えても美味しいです！
かつおぶしまぶしても、最高に美味しい！
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