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和風ひじきサラダ
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和風ひじきサラダ-レシピのメイン写真

和風ひじきサラダ

♪Knight♪
♪Knight♪ @cook_40189202

さっぱりしていて、夏場でも美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
ひじきサラダはマヨネーズ味の方が多いと感じ、和風のさっぱり味にしました。

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材料

4〜5人分
  • 干しひじき 15g
  • にんじん 60g
  • きゅうり 60g
  • シーチキン 60g
  • コーン缶 70g
  • 《調味料》
  • ☆砂糖 大さじ1と小さじ2
  • ☆しょうゆ 小さじ2と1/2
  • ☆酢 大さじ1と小さじ2
  • ☆和だし 小さじ1/2
  • ゴマ油 小さじ1/2
  • 和だしをとかすため☆を一度火にかけとかして冷ます
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作り方

  1. 1

    干しひじきは水で戻し、酒（大さじ1ぐらい）で茹でて冷ます

  2. 2

    にんじんは長さ3㎝程の千切り、きゅうりは縦に4等分し扇切りにする。

  3. 3

    材料すべてと調味料を混ぜ合わせ、最後にごま油をまわし入れ出来上がりです。

コツ・ポイント

♪この分量でも充分だと思いますが、さらに増やしたい方はもやしを茹でて軽く絞り入れてもＯＫ
♪ツナやコーンは増減可です。
♪☆印の調味料を作り置きし保存ビンにいれ冷蔵庫に入れておけば 忙しい時にすぐできますよ。材料と合わせてからゴマ油を。

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♪Knight♪
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2015/08/22 03:57に公開

このレシピのキーワード

サラダ ツナ ひじき にんじん キュウリ コーン缶

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